Genom vår miljöpolicy och miljöcertifiering arbetar vi aktivt för att bidra till en positiv miljöpåverkan och stödja globala hållbarhetsmål.
Vår miljöpolicy
Ädelfors hotell och konferens AB ska, inom ramen för vår verksamhet, bidra till de globala målen för hållbar utveckling och Agenda 2030-dokumentet. Den dagliga verksamheten ska genomsyras av miljömedvetenhet och en effektiv resursanvändning. Miljöfrågorna ska behandlas som en självklar och integrerad del i hela koncernens verksamhet. Miljöarbetet ska dokumenteras och regelbundet
utvärderas och förbättras.
För att bidra till en hållbar utveckling bör vi tänka på:
- att sprida och fördjupa kunskap om miljö- och klimatfrågor till deltagare, personal och gäster
- att vi minskar vår förbrukning av inte förnybara resurser och miljöskadliga produkter
- att vi använder de resurser vi har effektivt
- att vi skyddar och bevarar den biologiska mångfalden
- att vi uppfyller lagkraven angående miljö och klimat att vi minskar vårt koldioxidutsläpp
Miljödiplomering:
Koncernen blev miljödiplomerad av Miljöstrategen i Jönköping AB 2016-10-14 för första gången. Det innebär att vi har infört ett miljöledningssystem i enlighet med kraven i Svensk Miljöbas, d.v.s. vi har:
- En miljöpolicy, mål och handledningsplan
- En aktuell miljöutredning där de betydande miljöaspekterna kartlagts
- Genomfört konkreta miljöförbättringar
- Utbildat medarbetare i grundläggande miljökunskap
- Förankrat och redovisat miljöarbetet
- Godkänts vid en årlig revision av såväl dokumenterat som praktiska miljöarbete.
Ädelfors Folkhögskola/Hotell och konferens, Svensk Miljöbas kravstandard (pdf, nytt fönster).
Restaurangens miljöpolicy
Vi använder svensk- och närodlade grönsaker och frukter enligt säsong. Vi använder inte livsmedel framställda med GMO och undviker palmolja då det går. Bananerna är miljömärkta, fisken är certifierad och vi planerar att successivt utöka livsmedlen med Eko- och KRAV-märkning. Vi vill dra vårt strå till stacken för en bättre miljö.